設為首頁 | 加入收藏
咨詢電話: 400-990-1606

有機蔬菜


 


有機蔬菜是指在蔬菜生產過程中嚴格按照有機生產規程,不使用任何化學合成的[1],以及不使用基因工程生物及其產物,而是遵循自然規律和生態學原理,采取一系列可持續發展的農業技術,協調種植平衡,維持農業生態系統持續穩定,且經過有機食品認證機構鑒定認證,并頒發有機食品證書的蔬菜產品。

 

  有機蔬菜在整個的生產過程中都必須按照有機農業的生產方式進行,也就是在整個生產有機蔬菜過程中必須嚴格遵循有機食品的生產技術標準,即生產過程中完全不使用農藥、化肥、生長調節劑等化學物質,不使用轉基因工程技術,同時還必須經過獨立的有機食品認證機構全過程的質量控制和審查。所以有機蔬菜的生產必須按照有機食品的生產環境質量要求和生產技術規范來生產,以保證它的無污染、富營養和高質量的特點。


  有機農業是遵循自然規律和生態學原理,協調種植業和養殖業平衡,采用一系列可持續發展的農業技術,促進生物多樣性強調“與自然秩序相和諧”。有機農業是解決食品安全問題的良好途徑之一。自20世紀20年代歐洲國家首先提出來,經過幾十年的實踐與發展,逐步受到各國政府的重視,有機食品已成為西方發達國家人們消費的時尚。我國1994年成立“國家環保總局有機食品發展中心”,十多年來有機農業發展迅速。

 

  有機蔬菜是有機農業中的一部分,必須經過國家專門機構認證,根據有機蔬菜有機農業的原則吸取了幾千年來傳統農業的精華,結合蔬菜作物自身的特點,強調因地因時因物制宜的耕作原則,在整個生產過程中禁止使用人工合成的化肥、農藥、激素,以及轉基因產物,采用天然材料和與環境友好的農作方式,恢復園藝生產系統物質能量的自然循環與平衡,通過作物種類品種的選擇、輪作、間作套種,休閑養地水資源管理與栽培方式的配套應用,創造人類萬物共享的生態環境。

 

  因此,種植有機蔬菜需要更多勞力和更密集的技術,精耕細作,用功量大,產量低,但有機蔬菜遠離污染,品質高,具有自然本色。有機蔬菜生產基地很少,產品不多,有機蔬菜已成為禮品菜需求的時尚。

合作伙伴 | 加入牧龍山 | 法律聲明 | 聯系我們

版權所有 2013 www.www.houchuangao.cn 安徽牧龍山生態旅游開發股份有限公司  地址:安徽省滁州市全椒縣六鎮鎮東王村

電話:400-990-1606   傳真:    皖ICP備12007697號-1 皖公安備案號:34112402000334